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2013-03-30 21:17

幸福的模樣-香草黑椒牛扒


差不多 半年沒有更新博客了,原來還有人會每天來這里看看!

我婚了,這半年來,從開始籌辦婚事、結婚、家庭、工作,每天都很充實的忙碌著。

老公一家都是吃貨,還有個廚神婆婆,每天下班回家就可以吃到可口的飯菜。

當吃貨媳婦遇上廚神婆婆,何其幸福啊。好多童鞋在微信看到我每天發的吃吃喝喝,吞咽的唾沫可以把我給淹死了..

緣分真的很奇妙,很幸運能嫁給他,還有他可親的一家子人,對我特別好,一切都是幸福的模樣。..

我覺得只要心生美好,總會是幸福的。就像今晚煎的牛扒,煎著煎著,給煎成了心型。

現在有廚神婆婆坐鎮每天的大餐,我只有在周末休息的時候心血來潮就擺弄一兩個菜,

今天一大早叫朋友幫我留了一塊牛里脊肉,據說這個是牛身上最嫩的地方,適合煎,第一次做這個牛扒還蠻成功。

材料:牛里脊肉、西蘭花、洋蔥、甜玉米、橙子

調料:cook100香草黑椒調料、紅酒、花生油

做法:1、牛肉片成約2厘米厚的一片,用木槌把牛肉捶松

            2、分別加入cook100香草黑椒腌料和適量的紅酒腌漬6小時(腌漬過夜味道更好)

            3、鍋里燒開水,把搭配牛扒的蔬菜倒入,加少許鹽,灼熟蔬菜加上橙子擺盤

            4、鍋里放油,油六成熱后放牛扒煎,大火將兩面稍微煎過,鎖住牛扒的肉汁,然后把剩余的腌肉汁澆進去,燜到適合自己吃的熟度裝碟即可




















類別: 私房小菜 |  評論(18) |  瀏覽(850982) |  收藏 |   本文固定鏈接 | 推薦
一共有 18 條評論
茂名的天空 2019-12-27 12:34 Says:
色香味俱全!好想吃,幸福的味道!…………我也想試試做做
大哥(未登錄用戶) 2015-01-17 16:57 Says:
此長裙當壚笑,為君洗手作羹湯
625959346 2014-08-19 16:36 Says:
 
李明陽(未登錄用戶) 2013-07-25 17:49 Says:
     
李明陽(未登錄用戶) 2013-07-25 17:49 Says:
李明陽(未登錄用戶) 2013-07-25 17:48 Says:
不好''吃
李明陽(未登錄用戶) 2013-07-25 17:47 Says:
太,難看
李明陽(未登錄用戶) 2013-07-25 17:46 Says:
               
李明陽(未登錄用戶) 2013-07-25 17:45 Says:
,“。.難看
叮(未登錄用戶) 2013-06-27 12:07 Says:
祝幸福!
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